Walaupun bentuknya cukup unik dan
memiliki warna yang hijau mencolok ternyata brokoli mempunyai banyak
manfaat bagi kesehatan kita. lebih lengkapnya di bawah ini ialah
beberapa manfaat brokoli untuk kesehatan.
Manfaat Brokoli untuk Kesehatan
Mampu Menstabilkan Tekanan Darah
-Bukan hanya tinggi akan kandungan
kalium, brokoli juga mengandung banyak magnesium dan juga kalsium yang
bisa membantu untuk mengatur tekanan darah kita supaya tetap stabil..
-Baik bagi Kesehatan Tulang
telah dijelaskan di atas bahwa, brokoli
mempunyai kandungan yang cukup tinggi akan kalsium dan banyak mengandung
vitamin K yang cukup tinggi. yang keduanya begitu sangat penting untuk
membantu kesehatan tulang .dan brokoli juga dapat membantu pencegahan
terjadinya osteoporosis pada tulang.
-Membantu Meningkatkan Sistem Imun
Seperti halnya sayuran jenis yang
lainnya, brokoli mengandung zat beta-karoten. Senyawa ini dapat membantu
tubuh kita dalam upaya memerangi efek buruk dari radikal bebas.
Kanker
manfaat brokoli yang didasarkan dari
sebuah penelitian, ternyata bahwa brokoli banyak mengandung zat zat
glucoraphanin yang berupa senyawa yang berguna sebagai anti-kanker.
Namun jika anda bosan dengan memasak
untuk mengambil manfaat brokoli, dengan cara yang itu itu saja berikut
ini resep memasak brokoli.
Brokoli goreng tepung
- Sediakan Bahan bahannya sebagai berikut :
- Sediakan 500 gram brokoli dipotong per tangkai terlebih dahulu
- Sediakan tepung terigu 10 gram
- Sediakan sekitar 50 gram tepung beras
- Sediakan 100 ml susu yang cair
- Sediakan cukup 1 butir telur
- Sediakan Garam dapur halus secukupnya
- Sediakan kurang lebih 1/3 sendok teh merica bubuk
- Dan Tepung roti
- Minyak goreng
- Saus sambal secukupnya
Cara pembuatan brokoli goreng tepung:
- Masukkanlah tepung terigu yang telah kita siapkan, masukkan tepung beras, kemudian susu cair, masukkan telur, masukkan juga garam dapur secukupnya dan juga merica bubuk ke dalam satu wadah, lalu aduk aduklah hingga merata.
- Celupkanlah semua tangkai brokoli yang telah di potong tadi ke dalam adonan yang telah kita buat tadi tadi, lalu gulingkanlah di atas tepung roti.
- Jangan lupa Siapkan wajan yang telah kita beri minyak goreng di atas api menyala sedang.
- Masukkanlah satu satu potongan brokoli yang telah kita lumuri dengan tepung roti ke dalam wajan penggorengan.
- Gorenglah brokoli sampai warnanya berubah dan nampak kecokelatan.
- Angkatlah dan tiriskanlah brokoli yang telah kita goreng td.
- Hidangkanlah selagi masih hangat di tambah dengan saus sambal.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar